臺灣清真廚藝賽博大生複合手法奪冠 Aug 27, 2023 第二屆臺灣清真食品廚藝大賽比賽結果出爐，馬來西亞博特拉大學廚藝學院生採複合式創意料理手法，將西式餐點融入台味與亞洲料理手法，端出海鮮塔可餅及混搭大比目魚，擄獲馬來西亞國際名廚Chef Jo與Chef Riz等評審的心，贏得冠軍，抱走馬幣1千令吉現金。 …
