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台灣台北信義遠百A13馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒! 截至昨晚(26日)11時,台灣醫院已通報6例,包括2名女性、4名男性,其中1名男性已死亡。對此,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,「算是蠻罕見的個案」,同時也點名6類人致死率可能更高,務必多加注意。

據悉,「寶林茶室」疑似發生食物中毒案件,其中已有1人死亡。死者呂男22日與友人前往「寶林茶室」用餐,當時點購素食炒粿條等餐點,2人返家均出現腸胃不適等症狀,呂男23日先至三重醫院就醫,隔天24日凌晨被轉送至北市馬偕醫院急診,經搶救11小時後仍宣告不治。
根據台灣媒體報導,顏宗海得知出現1死個案後,表示由於個案所食用的餐點看起來都是安全食物,「算是蠻特殊案例」,但現階段仍無法直接論斷可能因素,仍有待主管機關進一步調查。
顏宗海說明,一般的食物多為急性腸胃炎,可能出現的症狀包括噁心、嘔吐、肚子痛、腹瀉等,一旦合併敗血症則可能出現高燒不退、意識不清、小便量變少或器官衰竭等症狀,嚴重可能致死。而食物中毒的致病原包括金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、仙人掌桿菌、諾羅病毒等,一般人食物中毒發生急性腸胃炎後,大部分都能恢復健康。不過,顏宗海也提醒7類抵抗力差的人,分別是嬰幼兒、老人、孕婦,以及重大疾病患者如肝硬化患者、糖尿病患者、洗腎患者、癌症患者,這些人可能因為食物中毒而產生併發症,建議上述族群務必熟食。
台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條,立即命業者暫停作業、停止供應餐點,台北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。
經過實際稽查,餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失,已命業者於27日前限期改善。
另外,醫院及台北市衛生局亦已採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體,要判定是否為一起食品中毒案件,須待醫院採集之人體檢體及臺北市衛生局採集之環境及手部檢體結果出爐(時間約2週),進行綜合研判。
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